အုုန်း နိုု့ သာ ကူ ကျောက် ကြောလုပ်နည်း
10 Apr 2017 4,140 Views
သင်္ကြန်တွင်း ရုံးပိတ်ရက်တွေမှာ နွေနေအပူကို ရှောင်ရင်း အိမ်မှာ နားနားနေနေ မုန့်လုပ်စားဖို့ ရည်ရွယ်တဲ့ သူတွေအတွက် အုန်းနို့ သာကူ ကျောက်ကြော ပြုလုပ်နည်းလေးကို Popolay ပရိတ်သတ်တွေကို ဝေမျှပေးလိုက်ရပါတယ်။
လိုအပ်သော ပစ္စည်းများ
တယ်လီဖုန်းတံဆိပ် ကျောက်ကျော - အထုုပ်သေး ယိုးဒယား သာကူစေ့ ရေ ၁လီတာ - ၁ဘူး နိုု့ (သို့မဟုတ်) အုန်းနိ့ရေ ၁လီတာ - ၁ဘူး သကြား - ၂၅ကျပ် သား ဆား - ၁ဇွန်း (လ္ဘက်ဇွန်း)
ပြုလုပ်နည်း
ယိုးဒယား သာကူစေ့ကို ရေအရင် ၁၅ မိနစ်လောက် စိမ် ထားပါ။ စိမ်ပြီးရင် ဇကာလေးနဲ ့စစ်ထားပါ ။ အုန်းနိုု့ သိုမဟုတ် နို့ကို အရင် ကျိုထားပါ ။ ကျောက်ကျောထဲကို ဆား ၊ သကြားထည့် ကျိုပြီး ၊ ဆူပွက်လာလျင် ကျိုထားသည့် အုုန် းနို့ရည်ကိုု ထည့်ပါ ။ ဆား း ၁ဇွန်း (လ္ဘက်ဇွန်း) ထည့်ပါ ။ ၁၅မိနစ် ခန် ့ကျိုပြီး သွားရင် သာကူစေ့ ထည့်မွှေပါ ။ သာကူအစေ့ ပျောက်လျှင် ဗန်းထဲ ထည့်ရျ် ့အအေးခံပါ ။ အေးသွားရင်တော့ အရသာလဲ ရှိပြီး လုပ်ရလွယ်ကူတဲ့ ကျောက်ကြောလေးတွေကို ရမှာ ဖြစ်ပါတယ် ။ သာကူစေ့ မကြိုက်သူတွေအတွက်လဲ မိမိကြိုက်နှစ်သက်ရာ အရောင် အနံ့ အသီး အရ သာတွေကို စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။
Credit:Food at home