အေးအေး မွှေးမွှေး သခွားသီးသုပ်

သခွားသီးကို များသောအားဖြင့် တို့စရာအဖြစ် ၊ ချိုချဉ်ကြော်အဖြစ် စားကြသလို အသုပ်ထဲကိုလဲ ထည့်သုပ်စားတတ်ကြပါတယ်။ ဒီတစ်ခါတော့ သင်္ဘောသီးသုပ်လိုပဲ စားလို့ကောင်းတဲ့ ချိုချို အေးအေး မွှေးမွှေး သခွားသီးသုပ်လေး သုပ်စားကြရအောင်။

 

လိုအပ်တဲ့ အမယ်များ

 

သခွားသီးအရင့် - ၁ လုံး ( အဝါရောင်)

 

ကြက်သွန်ဖြူဆီချက် - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း

 

ပုစွန်ခြောက်မှုန့် - ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း

 

မြေပဲလှော် (ထောင်းပြီးသား) - ထမင်းစားဇွန်း (၁) ဇွန်း

 

ကြက်သွန်နီ - ၂ လုံး

 

ဆား၊ အရသာမှုန့် - အနည်းငယ်စီ၊

 

ပူစီနံ သို့မဟုတ် ပင်စိမ်း - အနည်းငယ်

 

ငရုတ်သီးစိမ်း - ၃ တောင့်

 

သံပုရာသီး - တစ်လုံး

 

သခွားသီးကို အလယ်မှ ဒေါင်လိုက် ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး အစေ့ထုတ်ပါ။ ရေဆေးပြီး သခွားသီးအမျှင်လေးတွေရအောင် သင်္ဘောခြစ်နဲ့ ခြစ်ပါ။

 

ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလေးတွေလှီးထားပါ။ အသုပ်ထဲထည့်စားဖို့ ငရုတ်သီးစိမ်းကို ကတ်ကြေးဖြင့် ညှပ်ပါ။ ကိုယ်လိုသလောက်အချဉ်ရအောင် ညှစ်ထည့်ဖို့ သံပုရာသီးကို အဆင်သင့် လှီးထားပါ။

 

စားခါနီးမှ သခွားသီးမျှင်ထဲကို ဆီချက် ၊ ပုစွန်ခြောက်မှုန့် ၊ မြေပဲထောင်း ၊ ကြက်သွန်နီ ၊ ဆား ၊ အရသာမှုန့် ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း ထည့်ပါ။ သံပုရာသီးကို အချဉ်လိုသလောက် ညှစ်ပြီး အပေါ်မှ ပူစီနံ သို့မဟုတ် ပင်စိမ်းထည့်ပြီး သုပ်စားနိုင်ပါပြီ။

 

အရသာလဲရှိ စားလို့လဲကောင်းတဲ့ သခွားသီးသုပ်လေးကို အိမ်မှာ မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်ပါပြီ။

 

Photo Credit : Moemoestar