သင်္ကြန်တွင်း ရုံးပိတ်ရက်တွေမှာ နွေနေအပူကို ရှောင်ရင်း အိမ်မှာ နားနားနေနေ မုန့်လုပ်စားဖို့ ရည်ရွယ်တဲ့ သူတွေအတွက် အုန်းနို့ သာကူ ကျောက်ကြော ပြုလုပ်နည်းလေးကို Popolay ပရိတ်သတ်တွေကို ဝေမျှပေးလိုက်ရပါတယ်။
လိုအပ်သော ပစ္စည်းများ
တယ်လီဖုန်းတံဆိပ် ကျောက်ကျော - အထုုပ်သေး ယိုးဒယား သာကူစေ့ ရေ ၁လီတာ - ၁ဘူး နိုု့ (သို့မဟုတ်) အုန်းနိ့ရေ ၁လီတာ - ၁ဘူး သကြား - ၂၅ကျပ် သား ဆား - ၁ဇွန်း (လ္ဘက်ဇွန်း)
ပြုလုပ်နည်း
ယိုးဒယား သာကူစေ့ကို ရေအရင် ၁၅ မိနစ်လောက် စိမ် ထားပါ။ စိမ်ပြီးရင် ဇကာလေးနဲ ့စစ်ထားပါ ။ အုန်းနိုု့ သိုမဟုတ် နို့ကို အရင် ကျိုထားပါ ။ ကျောက်ကျောထဲကို ဆား ၊ သကြားထည့် ကျိုပြီး ၊ ဆူပွက်လာလျင် ကျိုထားသည့် အုုန် းနို့ရည်ကိုု ထည့်ပါ ။ ဆား း ၁ဇွန်း (လ္ဘက်ဇွန်း) ထည့်ပါ ။ ၁၅မိနစ် ခန် ့ကျိုပြီး သွားရင် သာကူစေ့ ထည့်မွှေပါ ။ သာကူအစေ့ ပျောက်လျှင် ဗန်းထဲ ထည့်ရျ် ့အအေးခံပါ ။ အေးသွားရင်တော့ အရသာလဲ ရှိပြီး လုပ်ရလွယ်ကူတဲ့ ကျောက်ကြောလေးတွေကို ရမှာ ဖြစ်ပါတယ် ။ သာကူစေ့ မကြိုက်သူတွေအတွက်လဲ မိမိကြိုက်နှစ်သက်ရာ အရောင် အနံ့ အသီး အရ သာတွေကို စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။
Credit:Food at home
comment