ခ်စ္သူ အတြက္ ကိုယ္တိုင္ မုန္႔ဖုတ္ ရေအာင္

ခ်စ္သူမ်ားေန႔မွာ ကိုယ့္ခ်စ္သူကို မိမိကိုယ္တိုင္ျပဳလုပ္ထားတဲ႔ Brownie ေလးလက္ေဆာင္ေပးခ်င္ေသာသူမ်ား အတြက္ အခ်ိန္လည္းမကုန္၊ အလုပ္လည္းမရႈပ္တဲ႔ အသည္းပံု Brownie လုပ္နည္းေလး ေျပာျပခ်င္ပါတယ္။ ပါ၀င္တဲ႔ ပစၥည္းေတြ ကိုေတာ့ Super Market ေတြမွာ အလြယ္တကူ ၀ယ္ႏိုင္ပါတယ္။

Brownie လုပ္ဖို႔ ပါ၀င္တဲ႔ပစၥည္းေတြကေတာ့ -

ေထာပတ္ - 1/2 cup
သၾကားျဖဴ - 1 cup
ၾကက္ဥ - 2 လံုး
vanilla extract - 1 teaspoon
cocoa powder - 1/3 teaspoon
ဂ်ံဳ ( all-purpose flour) - 1/2 cup
ဆား - 1/4 teaspoon
Baking powder - 1/4 teaspoon

Frosting လုပ္ဖို႔အတြက္ :
ေထာပတ္ - 3 tablespoons
အခ်ိဳမပါ၀င္တဲ႔ cocoa powder - 3 tablespoons
ပ်ားရည္ - 1 tablespoon
vanilla extract - 1 teaspoon
သၾကား - 1 cup

ျပင္ဆင္ခ်ိန္ - ၂၅မိနစ္ မုန္႔ဖုတ္ခ်ိန္ - ၃၅မိနစ္
- Oven ကို 350 degrees F ျဖင့္ၾကိဳတင္အပူေပးထားပါ။ (175 degrees C). ၈လက္မအျမင့္ရွိေသာ စတုရန္းပံုမုန္႔ဖုတ္ခြက္ကို ဆီအနည္းငယ္သုတ္ျပီး ဂ်ံဳမႈန္႔အနည္းငယ္ကပ္ထားပါ။
- ေဆာ့ျပဳလုပ္ဖို႔ဒယ္အိုးတစ္ခုထဲမွာ ½ cup ေထာပတ္ကိုအရည္ေပ်ာ္ေအာင္လုပ္ပါ။ ေထာပတ္အားလံုးအရည္ေပ်ာ္လွ်င္ မီးဖိုေပၚမွဖယ္ျပီး သၾကား၊ၾကက္ဥနဲ႔ vanilla တို႔ကိုထည့္ပါ။ ထို႔ေနာက္ cocoa, ဂ်ံဳ,ဆား ႏွင့္ baking powder တို႔ကိုထပ္မံေရာကာ သမေအာင္ေမႊပါ။ ရရွိလာေသာအႏွစ္ကို မုန္႔ဖုတ္ခြက္ထဲထည့္ပါ။
- ၾကိဳတင္အပူေပးထားေသာ Oven ထဲတြင္ ၂၅ မိနစ္မွ မိနစ္ ၃၀ ထိ ဖုတ္ပါ။
- သတ္မွတ္ခ်ိန္ျပည့္သြားပါက Oven ထဲမွထုတ္ကာ အသည္းပံုျပဳလုပ္သည့္ cutter ႏွင့္ပံုသြင္းပါ။
ထို႔ေနာက္ Frosting ေလာင္းပါ။ Frosting ျပဳလုပ္ရန္ - Frosting ျပဳလုပ္ရန္လိုအပ္သည့္ ပစၥည္းအားလံုးကိုအႏွစ္ျဖစ္လာသည္အထိေမႊပါ။ Brownie မ်ားေႏြးေနခ်ိန္အတြင္း Frosting ေလာင္းရန္လိုအပ္ပါသည္။
- Frosting ေလာင္းျပီးလွ်င္ စားသံုးရန္အသင့္ျဖစ္ပါျပီ။